przetwory

Hej



lubicie domowe przetwory? co najbardziej?
robicie przetwory? jakie?


ja w zeszłym roku robiłam sałatkę z kalafiorem, cukinia, ogorkami, marchewka, cebula, fasolka szparagowa i papryka w zalewie musztardowej, bardzo dobra:)
poza tym to lubie sok z aronii, lisci wisni i z pomarancza:)
i konfitury brzoskwiniowe :)

pozdrawiam

to coś takiego jak ogórki konserwowe?? czy bardziej ostre? :)

Hej :)


moja mama często robiła dżemy wiśniowe,truskawkowe śliwkowe,w tym roku nie robiła bo mamy z poprzednich lat ;P
i ogórki jeszcze daje do słoików :)
i jeszcze taka sałatka : papryka ogórek cebula w takiej zalewie mmm:)

Kroi się ogórki w kosteczkę, gotuje z koperkiem, małymi cebulkami i octem :)

o to coś ciekawego ;) w sumie to do sałatek będzie dobre, bo będzie już w kosteczkę pokrojone tylko odcedzić


mama robiła taką parę lat temu ;)

Moja mama tez robi różne przetwory , często jej pomagam :)
my robimy z różnych owoców które ze sobą mieszamy np maliny z porzeczkami :) albo maliny z czereśniami

przetwory robi się bardzo łatwo kilogram owoców bez pestek wrzuca się do garnka, wsypuje żelfix oetkera i cały czas mieszając zagotowuje się i gotuje potem jeszcze z 5 minut i taki gorący dżem od razu do słoiczków i do góry dnem na kilka minut.

Można tak robić też przetwory z warzyw, sosy do mięs, leczo i inne :)

robię. wszelakie soki, dżemy, powidła. owoce w syropach etc.
ogórki kiszone bo za nimi szaleję, ale tych sklepowych nie jadam. suszone pomidory, pomidory w oliwie etc etc etc.

tak lubie , najbardziej te babcine :)


najbardziej to truskawki , gruszki , czerwona papryke , kiszone ogorki , wszelkiego rodzaju surowki :)


kiedys robilem :)

Ogórki kiszone już zrobiłam a następne w kolejce czekają: sałatka ogórkowa, marynowana papryka, kiszona papryka, sok pomidorowy, grzybki marynowane i sok z aronii. Za dżemami nie przepadam, ale parę słoiczków jagód tak na wszelki wypadek mam ;)

Lubię. Praktycznie wszystko.
W ciągu ostatniego tygodnia zrobiłam z 3 słoiki dżemu z malin, 1 słoik dżemu z wiśni, 6 słoików kompotu z wiśni, 7 słoików ogórków kiszonych i 3 słoiki pikli.
Będzie co jeść :D

A no i z 15 słoików dżemu z czarnej porzeczki, z 6 słoików soku z czarnej porzeczki, z 10 słoików dżemu z czerwonej porzeczki i 2 słoiczki soku.

@styka51:

@Hana25:
to w zimie bedziecie mialy co jesc ;p

btw. robiłam ostatnio ogorki z przyprawa curry, całkiem ,całkiem dobre są :P

jeśli dotrwa do zimy.....

mam przepisa na :

Kurki marynowane :)

* 500 g kurek
* 20 g soli
* 1 litr wody
* 1 cebula

zalewa:

* 10 ziarenek ziela angielskiego
* 10 ziarenek pieprzu
* 3 listki laurowe
* 10 g soli
* 25 g cukru
* 0,6 l wody
* 0,6 l octu

Oczyścić kurki z piasku, przepłukać, odsączyć. Obgotować w wodzie z solą i pokrojoną w kawałki cebulą. Gotować 10 min. Grzyby odsączyć na sicie, przełożyć do wyparzonych słoiczków. Gorącą zalewą z przegotowanej wody z octem i ziołami zalać grzyby i zakręcić :)

hehe no tak


ja to nigdy nie odrózniam kurek także lepiej nie zbieram :P

ostatnio zrobiłam trzy słoiczki dżemu brzoskwiniowego