Kurczak w sosie HoiSin z makaronem. strona 2 z 2

Kurczak w sosie HoiSin z makaronem.

Składniki:
- 1 szklanka kolorowej fasoli
- 8 łyżek cukru
- 4 łyżki octu
- 5 ząbków czosnku wyciśniętych
- 6 plasterków imbiru drobno posiekanych
- 3 łyżeczki sosu chili
- 1 łyżeczka 5 przypraw
- 2 łyżki sosu sojowego
- 4 piersi z kurczaka
- 10 pieczarek
- 500g makaronu fusilli

Przygotowanie:
Wypłukaną fasolę namoczyć w zimnej wodzie na noc(ja w sumie moczyłam ją od wczoraj rana ). Fasolę przelać do garnka, wlać 2 szklanki wody, gotować przez 1.5 h do miękkości, odcedzić, ostudzić, zachować wywar. Fasolę zemleć, wymieszać z pozostałymi składnikami, wlać tyle wywaru aby otrzymać sos o konsystencji śmietanki. Sos podgrzewać na średnim ogniu ciągle mieszając, zagotować, dusić pod przykryciem na małym ogniu przez 30 min. często mieszając, aż sos zgęstnieje.

Gotujemy makaron.

Gdy sos będzie już gotowy, kroimy piersi z kurczaka oraz pieczarki w cienkie paseczki i podsmażamy na małej ilości oliwy.
Tak usmażone piersi oraz pieczarki dodajemy do sosu.

Gdy wszystko będzie gotowe, nakładamy makaron do miseczek i polewamy sosem.

Danie można podawać również z ryżem ale ja miałam dziś ochotę na makaron.



Smacznego :-)

Nerkowce tylko do sałatek pasują!!! :D
Choć u mnie nie postoją dłużej w domu niż godzinę, jak nie ja to ojciec :P
Uwielbiamy normalnie do Tv lub kompa pochrupać :D

a robiłyście może makaron ryżowy? mam chęć i kurcze ciągle się nie wyrabiam czasowo

trochę dziko wygląda . no ale można zakosztować.

biedaczky cebulaczky

Z taotao bo moim zdaniem najlepszy i najbardziej dostępny. Tylko że ten makaron bardzo wchłania przyprawy i sos, jest takim łącznikiem
To robiłem z tej strony i wypas :D
http://zpierwszegotloczenia.pl/przepisy/orientalny-indyk/

tylko kupny, niestety

Znowu za dużo Lecha, i nie czytam z zrozumieniem

jest zrobiony tylko z mąki i wody?

368212:

tylko kupny, niestety

ja właśnie zawsze kupowałam wege, ale ostatnio nie było tego mojego i był tak niedobry, że się zraziłam.
za to dzisiaj robiłam ciasto francuskie i tak jak już zaczęłam to może bym zrobiła coś jeszcze

hm, znalazłam takie coś.
http://www.niam.pl/pl/przepisy_kulinarne/6198-salatka_z_makaronem_ryzowym

@Mmaryjka, tu mam jeszcze taki makaron, bo Ty chyba jajek nie jesz, prawda?
http://puszka.pl/przepis/6070-delikatny_domowy_makaron_bez_jajek_.html

368212:

tu mam jeszcze taki makaron, bo Ty chyba jajek nie jesz, prawda?

nie jem nie jem. właśnie z puszki robię większość makaronów i po jakiś modyfikacjach są całkiem dobre, bo te kupne czasami smakują jak namoczony papier:)

368212:

ja w sumie moczyłam ją od wczoraj rana

hahaahaha, to tak jak ja np. wieczorem robię sie za robienie sałatki, muszę odłożyć warzywa do ostygnięcia, albo jak placek to by ciasto urosło i nie chce mi się czekać i idę sobie.

chinszczyzna