Składniki na jedno serduszko:
1 parówka
1 jajko
szczypiorek
sól
pieprz
masło lub oliwa z oliwek do smażenia
Parówkę przecinamy wzdłuż na pół, zostawiając nienacięty koniec, ok. 1-1,5 cm.
Ostrożnie ją wywijamy i formujemy tak, by powstał kształt serca. Końce spinamy wykałaczką i kładziemy kładę na rozgrzaną, otłuszczoną patelnię. Do środka serduszka wbijamy jajko, obracamy kiedy się zetnie i jeszcze krótką chwilę smażymy.
Po wszystkim wyjmujemy wykałaczkę, ozdabiamy szczypiorkiem lub papryką czy pomidorem, przyprawiamy odrobiną soli i pieprzu :)
Efekt:
Zdjęcie (z internetu, bo o fotografowaniu swojego śniadania nie pomyślałam :P)
